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農(nóng)藥殘留速測儀-——保證百姓“菜籃子”安全的高效檢測儀
據(jù)農(nóng)業(yè)部訊，繼2016年5月下旬，天津市財政專門撥款2000萬元用于完善、支持放心菜基地快速檢測市室的硬件建設(shè)日常運營后，廣州市白云區(qū)食品藥監(jiān)局則對外公示稱，該區(qū)109家農(nóng)貿(mào)市場已全面開展自檢驗工作，其配備自檢室、專職檢測人員，每日均開展對“肉、菜、魚”的快速檢測，檢測結(jié)果向消費者公開公示。從抽樣、檢測到數(shù)據(jù)上傳，整個流程僅需3小時左右。
2016-08-26 -
多參數(shù)食品安全速測儀——食品安全快檢的又一選擇
食品安全問題是一個遍及全球的公共衛(wèi)生問題，不僅直接關(guān)系到人類的健康生存，還是關(guān)系到國計民生、社會安定的大事。2015年10月1日，2015年最新修訂的《食品安全法》正式實施，此法亦被稱為迄今為止最嚴(yán)的食品法。食品安全問題被群眾提高到一個新高度，傳統(tǒng)食品安全檢測方法已不適合現(xiàn)在快速檢測節(jié)奏，應(yīng)用食品安全檢測技術(shù)迫在眉睫！
2016-08-26 -
CIP清洗劑在包裝飲用水工業(yè)中的應(yīng)用
包裝飲用水工業(yè)中，通常會對源水進(jìn)行一系列的水處理過程以除去鐵錳等可能產(chǎn)生沉淀的物質(zhì)，吸附可能含有的有害化學(xué)物質(zhì)和異味，以達(dá)到改善口感，保持產(chǎn)品穩(wěn)定的目的。但是，在水處理過程中，源水中帶有的微生物、可見沉淀和大分子有機物會被截留
2015-01-29 -
環(huán)凱EasyBox硬度測試盒在涉水行業(yè)的應(yīng)用
水質(zhì)硬度是水的基本指標(biāo)之一，主要指水中鈣、鎂離子量的總和。除了實驗室制備的高純水外，理論上所有水都或多或少含有一定量的鈣鎂離子，這也是水的基本特性之一。水質(zhì)硬度值與地質(zhì)條件有很大關(guān)系
2014-12-30 -
環(huán)凱溫濕度監(jiān)測系統(tǒng)在乳制品行業(yè)的應(yīng)用
近些年前來乳制品安全問題越來越受到國家和民眾的重視，在微生物品控方面，溫度濕度的監(jiān)測尤為重要，目前國家出臺標(biāo)準(zhǔn)GB 12693—2010乳制品良好生產(chǎn)規(guī)范中對原料和包裝材料的運輸和貯存要求
2014-12-29 -
EasyBox DPD余氯測定試劑盒的應(yīng)用
將含氯消毒劑投入水中后，除去與水中細(xì)菌、微生物、有機物、無機物等作用消耗一部分氯量外，還剩下了一部分氯量，這部分氯量就叫做余氯。余氯又可分為化合性余氯(指水中氯與氨的化合物，有NH2Cl、NHCl2及NHCl3三種
2014-12-25 -
食品飲料行業(yè)臭氧水的濃度監(jiān)控
臭氧作為高效的消毒劑是基于其極強的氧化性，將臭氧通入水中形成臭氧水，可以殺死水中的有害微生物，而且其分解產(chǎn)品是氧氣，不會造成二次污染，這個特性成就臭氧水食品飲料加工行業(yè)廣泛應(yīng)用。
2014-12-18 -
環(huán)凱牌水基鏈條潤滑劑在飲料輸送鏈上的應(yīng)用
隨著飲料行業(yè)的發(fā)展，飲料生產(chǎn)企業(yè)快速向規(guī)?；⒓谢⒆詣踊娃D(zhuǎn)變,包裝設(shè)備從原來的每小時幾千瓶到現(xiàn)在4萬瓶/小時灌裝機。飲料灌裝生產(chǎn)線高速化以及無菌冷灌裝工藝的興起,對輸送鏈潤滑劑的潤滑性能、抑菌能力、清洗效果以及泡沫等方面提出了更高的要求。
2014-12-11 -
HK-MID李斯特氏菌生化鑒定系統(tǒng)在乳與乳制品行業(yè)中的應(yīng)用
隨著人們生活水平的提高，我國乳制品行業(yè)也在快速發(fā)展，因此乳制品的食品安全日益成為公眾關(guān)注的焦點。單核細(xì)胞增生李斯特氏菌(Listeria monocytogenes)簡稱單增李斯特菌，是牛奶和乳制品中威脅人類健康的主要病原菌之一，也國際上公認(rèn)的李斯特菌十個菌株中唯一能引起嚴(yán)重食物中毒的菌株。該菌在冰箱冷藏室內(nèi)這種較低溫度的環(huán)境下長時間生長繁殖，對廣大的奶制品消費群體產(chǎn)生潛在的健康威脅，因此，必須對其檢測加以重視。
2014-12-09 -
李斯特氏菌屬生化鑒定解決方案
李斯特氏菌屬(Listeria)為一種短小的革蘭氏陽性無芽孢桿菌，廣泛存在于環(huán)境當(dāng)中，僅部分種對人及動物致病。在李斯特氏菌屬中，單增李斯特氏菌(L. Monocytogenes)是一種重要的病原菌，宿主主要是人和動物。人感染李斯特氏菌99%是食用了單增李斯特菌污染的食品，尤其是即食類的食品。在美國每年大約有2500人患李斯特氏菌病，病死率高達(dá)20%-30%。因此，李斯特氏菌的分離和鑒定仍然是當(dāng)今研究的熱點。
2014-12-09
