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相關(guān)論文
產(chǎn)品名稱(chēng)：改良克氏雙糖斜面培養(yǎng)基
英文名稱(chēng)：Modified Kligler Iron Agar Slant
其它叫法：改良克氏雙糖鐵瓊脂斜面
產(chǎn)品編號(hào)與包裝規(guī)格：
| 產(chǎn)品編號(hào) | 產(chǎn)品類(lèi)型 | 包裝規(guī)格 |
|---|---|---|
| 026905D | 管裝即用型成品斜面 | 10ml×20支/盒 |
產(chǎn)品用途：用于小腸結(jié)腸炎耶爾森氏菌的鑒定。
檢驗(yàn)原理：蛋白胨、酵母浸膏、牛肉膏提供氮源、維生素、礦物質(zhì)；山梨醇、葡萄糖提供可發(fā)酵糖類(lèi)；硫代硫酸鈉可被某些細(xì)菌還原成H2S，與鐵離子生成黑色硫化鐵；酚紅是pH指示劑，發(fā)酵糖產(chǎn)酸變黃，產(chǎn)堿變紅；氯化鈉維持均衡的滲透壓；瓊脂是培養(yǎng)基的凝固劑。
改良克氏雙糖斜面培養(yǎng)基配方成分：
| 配方（每升） | 含量 |
|---|---|
| 蛋白胨 | 20.0g |
| 酵母浸膏 | 3.0g |
| 牛肉膏 | 3.0g |
| 山梨醇 | 20.0g |
| 葡萄糖 | 1.0g |
| 氯化鈉 | 5.0g |
| 檸檬酸鐵銨 | 0.5g |
| 硫代硫酸鈉 | 0.5g |
| 瓊脂 | 12.0g |
| 酚紅 | 0.025g |
| 蒸餾水 | 1000mL |
| 最終pH 7.4±0.2 | |
使用方法：拆包即可使用。
改良克氏雙糖斜面培養(yǎng)基質(zhì)量控制（下列質(zhì)控菌株接種后于26±1℃培養(yǎng)24h，觀察結(jié)果如下表：）：
| 指標(biāo) | 質(zhì)控菌株及編號(hào) | 特征性反應(yīng) |
|---|---|---|
| 生長(zhǎng)特征 | 小腸結(jié)腸炎耶爾森氏菌CMCC(B)52204 | 生長(zhǎng)良好，產(chǎn)酸/產(chǎn)酸，不產(chǎn)氣，不產(chǎn)硫化氫 |
| 鼠傷寒沙門(mén)氏菌ATCC14028 | 生長(zhǎng)良好，產(chǎn)酸/產(chǎn)酸，產(chǎn)氣，產(chǎn)硫化氫 | |
| 福氏志賀氏菌CMCC(B)51572 | 生長(zhǎng)良好，產(chǎn)堿/產(chǎn)酸，不產(chǎn)氣，不產(chǎn)硫化氫 | |
| 糞產(chǎn)堿桿菌CMCC(B)40001 | 生長(zhǎng)良好，產(chǎn)堿/產(chǎn)堿，不產(chǎn)氣，不產(chǎn)硫化氫 |
儲(chǔ)存條件與保質(zhì)期：2-25℃避光保存，具體保質(zhì)期見(jiàn)產(chǎn)品標(biāo)簽。
注意事項(xiàng)：一次性固體培養(yǎng)基置于冰箱冷藏保存需與存放容器冷凝管保持一定距離以避免凍損壞。產(chǎn)品多次在低溫與常溫之間變更會(huì)引起瓊脂的泌水，屬于正?，F(xiàn)象。使用前應(yīng)平衡至室溫且盡量在無(wú)菌干燥箱中預(yù)干燥。
參考文獻(xiàn)：GB 4789.8-2016 中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 小腸結(jié)腸炎耶爾森氏菌檢驗(yàn)
