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關(guān)于舉辦“食品真菌毒素限量GB2761-2017與食品污染物限量GB2762-2017標(biāo)準(zhǔn)解讀及理化檢驗(yàn)技術(shù)”專題培訓(xùn)班的通知

發(fā)布時(shí)間：2017-04-28 瀏覽次數(shù)：4892

培訓(xùn)時(shí)間：

2017年05月19-21日

開班省市：

湖北省武漢市

開辦地址：

湖北省武漢市

培訓(xùn)時(shí)長(zhǎng)：

3天

培訓(xùn)費(fèi)用：

1680元/人

主辦單位：

培訓(xùn)內(nèi)容：

各有關(guān)單位：

為不斷完善我國(guó)食品中真菌毒素限量及污染物限量標(biāo)準(zhǔn)，GB 2761-2017《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》及GB2762-2017《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》已于2017年3月17日由國(guó)家衛(wèi)計(jì)委與國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布，將于2017年9月17日正式施行。根據(jù)國(guó)家衛(wèi)計(jì)委規(guī)定：食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格依據(jù)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，符合食品污染物(真菌毒素)限量標(biāo)準(zhǔn)要求，并重點(diǎn)做好食品原料污染物(真菌毒素)控制，從食品源頭降低和控制食品中污染物(真菌毒素)。食品中污染物是影響食品安全的重要因素之一，是食品安全管理的重點(diǎn)內(nèi)容。為幫助各相關(guān)食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)技術(shù)人員及時(shí)跟進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)態(tài)，進(jìn)一步提高檢驗(yàn)?zāi)芰Γ_做好實(shí)驗(yàn)室應(yīng)對(duì)和方法證實(shí)工作，在食品安全保障工作中更好地貫徹新標(biāo)準(zhǔn)，中國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)信息網(wǎng)特在全國(guó)開辦“食品真菌毒素限量GB2761-2017與食品污染物限量GB2762-2017標(biāo)準(zhǔn)解讀及理化檢驗(yàn)技術(shù)”專題培訓(xùn)班，本培訓(xùn)課程特邀請(qǐng)標(biāo)準(zhǔn)制定者進(jìn)行專業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)解讀和技術(shù)指導(dǎo)，提升學(xué)員的職業(yè)技能水平，從而為保證我國(guó)的食品安全提供良好的技術(shù)支撐，請(qǐng)各單位積極派人參加。

一、參會(huì)對(duì)象：

各食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)骨干及主要負(fù)責(zé)人、理化檢驗(yàn)技術(shù)人員、食品企業(yè)實(shí)驗(yàn)室人員、高校及相關(guān)科研院所及其他相關(guān)行業(yè)意向本次學(xué)習(xí)班的機(jī)構(gòu)和個(gè)人等。

二、主要培訓(xùn)內(nèi)容：

(一)、GB5009-2016標(biāo)準(zhǔn)變更的比較分析(標(biāo)準(zhǔn)資料的匯總，內(nèi)容上的對(duì)比、強(qiáng)調(diào)變化之處衍生出檢測(cè)方法的背景等)；

(二)、GB2761-2017食品中真菌霉毒素檢測(cè)及標(biāo)準(zhǔn)解讀(新版GB 5009代表性方法講解)；

(三)、GB2762-2017食品中污染物限量檢測(cè)及標(biāo)準(zhǔn)解讀(新版GB 5009代表性方法講解)；

(四)、常見農(nóng)藥的特性特征和不同基質(zhì)的食品中農(nóng)藥檢測(cè)的關(guān)注點(diǎn)講解(2017年國(guó)標(biāo)更新實(shí)施的多農(nóng)殘質(zhì)譜聯(lián)用方法介紹)；

(五)、常見獸藥的特性特征和不同基質(zhì)的食品中獸藥檢測(cè)的關(guān)注點(diǎn)講解(甲硝唑獸藥檢測(cè))；

(六)、食品中色素、防腐劑的檢測(cè)及關(guān)鍵點(diǎn)講解(新版GB 5009代表性方法講解)；

(七)、食品中重金屬的檢測(cè)及關(guān)鍵點(diǎn)講解(新版GB 5009代表性方法講解)；

三、主講師資：

邀請(qǐng)國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心、廣東省疾病預(yù)防控制中心、廈門出入境檢驗(yàn)檢疫局、業(yè)內(nèi)資深專家、有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)起草人等。

四、培訓(xùn)時(shí)間：2017年05月19-21日(18日?qǐng)?bào)到)

培訓(xùn)地點(diǎn)：湖北省武漢市

培訓(xùn)費(fèi)用：1680元/人(含培訓(xùn)講義費(fèi)、資料費(fèi)、證書費(fèi)、場(chǎng)地費(fèi)等)。

住宿標(biāo)準(zhǔn)：會(huì)務(wù)組統(tǒng)一安排，費(fèi)用自理(價(jià)格以函發(fā)報(bào)到通知為準(zhǔn))。

五、其他事項(xiàng)：

1、本次培訓(xùn)班為期四天(含報(bào)到一天)，培訓(xùn)結(jié)束頒發(fā)《食品理化檢驗(yàn)操作技術(shù)》培訓(xùn)合格證書，可作為專業(yè)技術(shù)人員聘用、晉升、職稱評(píng)定、繼續(xù)教育或申報(bào)評(píng)定資格的重要依據(jù)和職業(yè)能力考核的重要證明。

2、請(qǐng)盡早按要求填好《報(bào)名回執(zhí)表》發(fā)送郵件至?xí)?wù)組，我們將根據(jù)反饋情況統(tǒng)籌安排培訓(xùn)相關(guān)事宜，提前7天向您函發(fā)報(bào)到通知。

聯(lián)系方式：

聯(lián) 系人：何旭江

手機(jī)：18701090480

電話： 0431-80812950/52

傳真： 0431-81201210

網(wǎng) 址： www.chinacftsi.com

郵箱： 277303196@qq.com

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